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Bodega Ramón Bilbao

12 LUNAS CHARDONAY GEWURZTRAMINER

Disponibilidad: Disponible

VB104

9,92 €

12 Lunas Blanco es un vino sedoso, fresco y aromático. Fantástico blanco con la estructura y el cuerpo de la Chardonnay con la pincelada aromática de la Gewurztramine. Chardonnay 94% Gewürztraminer 6%.

Más detalles

12 Lunas Blanco es un vino elaborado con Chardonnay y un pequeño porcentaje de Gewurztraminer. Se vendimian y vinifican por separado. Tras un ligero estrujado y un prensado muy suave, se clarifican los mostos por gravedad. Al cabo de 48 horas empieza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14-17°C. Una vez terminadas las fermentaciones se hace el coupage de las dos variedades para dejarlas juntas para hacer una crianza sobre lías de unos 4 meses en tanques de acero inoxidable a 12°C de temperatura.